Cocktails haben eine lange Tradition in der westlichen Welt. Egal, ob Sie sich in einer Bar, einem Cafe oder in einer Diskothek befinden, oder sogar bei einem Geschäftsessen – Cocktails haben längst unsere gesellschaftlichen Abende erobert.
Durch die bereits seit langem etablierten Tradition des Mischen von Cocktails und allen möglichen Zutaten gibt es einfach inzwischen unzählige Rezepturen, die jeweils in anderen, nur geringwertig veränderten Rezepturen zu einem neuen Getränk vermischt werden können.
Durch diese schieren Vielseitigkeit dieser leicht alkoholischen Getränke sind Sie ein Renner auf einer jeden Party oder generellem gesellschaftlichen Zusammenschluss. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein paar der beliebtesten Cocktail Rezepte vor, die einfach nachzumachen sind.
Negroni
Cocktail-Historiker haben jahrzehntelang versucht, die Geschichte des Negronis zu erforschen.
Aber die immer noch meistwiederholte (möglicherweise erfundene) Geschichte ist, dass Graf Camillo Negroni einmal einen Barkeeper des Café Casoni bat, seinen Americano (Campari, süßer Wermut und Club Soda) durch die Verwendung von Gin anstelle von Sodawasser zu verbessern.
Das Getränk, das damals ein bisschen wie ein “Händedruck des Barkeepers” aussah, ist dank seiner gleichen Anteile süß, bitter und alkoholisch und spielte eine entscheidende Rolle bei der Wiederbelebung dieses Cocktails.
Zutaten
30 ml Londoner Gin, trocken
30 ml süßer Wermut
30 ml Campari
Rühren Sie alle Zutaten mit etwas Eis für 20-30 Sekunden lang gut um. Anschließend seihen Sie die Flüssigkeit in einem Coupe-Glas ab. Dann wird das Getränk klassisch mit einer Orangenschale garniert und ist bereit zum Genuss.
Gin Tonic
Es mag schwierig erscheinen, die Geschichte eines Getränks zu schreiben, in dem jede Zutat im Namen enthalten ist. Dennoch steckte irgendein Genie dahinter, dass beide Zutaten zufällig miteinander kombinierte.
In diesem Fall waren es ein paar kluge Herren in der Armee der britischen Ostindien-Kompanie. Das Gemisch entstand aus der Langweile, etwas Spaß in die Truppe zu bringen und so wurden die beiden Zutaten miteinander kombiniert.
Angesichts der Malaria-Epidemie im Indien des 19. Jahrhunderts hatten sich die Soldaten daran gewöhnt, das bittere Allheilmittel Chinin mit Wasser, Zucker, Kalk und, ja, Gin zu mischen.
Zutaten
Gin (nach Wahl)
Tonic Water (Menge nach Wunsch)
Gießen Sie alles zusammen in eine Glas mit Eis auf, und garnieren Sie es anschließend mit einer Limetten-Spalte.
Martini
Mr. Bond mag zu einem bekannten Namen geworden sein, aber den wohl berühmtesten aller Cocktails kannte man bereits ein Jahrhundert davor.
Das italienische Wermut-Getränk Martini kam nämlich im Jahr 1863 auf den Markt. Zur gleichen Zeit jedoch gab es jedoch in San Francisco etwas, das Martinez genannt wurde, was zu einem beliebten lokalen Drink wurde.
Im Martinez kommen nicht nur Gin und Wermut, sondern auch Magenbitter und Maraschino vor. Nachdem die beiden letztgenannten Zutaten weggefallen waren, entstand schließlich der klassische Martini, den wir alle kennen.
Er ist ein so einfaches Getränk, dass sich jeder Martini-Liebhaber schließlich auf sein eigenes bevorzugtes Rezept festlegt. Ganz egal, ob man einen supertrockenen, way-dirty, on the rocks oder Off-Martinin bevorzugt.
Zutaten
60 ml Gin
30 ml trockener Wermut
Geben Sie den Inhalt in einen mit Eis gefüllten Mixglas- oder Metallstreuer und rühren Sie das Ganze für etwa 10 Sekunden zusammen – aber NICHT schütteln!
Anschließend seihen Sie das Getränk in einem Coupé- oder Cocktailglas ab und garnieren dieses mit einer Zitronenschale.
Daiquiri
Der Daiquiri soll in der Stadt Santiago de Cuba von einem Amerikaner während des Spanisch-Amerikanischen Krieges erfunden worden sein.
Er fand seinen Weg nach Amerika in den frühen 1900er Jahren, wo er zum Lieblingsgetränk aller von JFK bis Hemingway wurde – obwohl der “Hemingway-Daiquiri” heute etwas anderes gemixt wird.
Es war auch das Lieblingsgetränk des verstorbenen Sasha Petraske, einer der einflussreichsten Personas im modernen Cocktail-Revival, die das Original-Rezept für das Getränk preisgegeben hat.
Zutaten
60 ml weißer Rum
30 ml frisch gepresster Limettensaft
20 ml einfachen Sirup
Vermischen Sie alle Zutaten in einem Rührglas mit Eis mischen und schütteln Sie alles gut durch. Anschließend seihen Sie das Getränk in einem Coupé-Glas ab.
Fazit
Diese kleine Auswahl stellt nur einen kleinen Einblick in die reiche Welt der Cocktails dar. Doch die Rezepte in diesem Artikel sind nicht nur einfach auszuführen, sondern schmecken auch super!
